Redhook

Redhook Long Hammer IPA

La storia.

Nel 1981 i fondatori di Redhook, Gordon Bowker e Paul Shipman, ebbero la visione di portare a Seattle una birra migliore rispetto a quelle ampiamente disponibili all’epoca. Cogliendo l’energia progressiva di altri marchi pionieristici di «Emerald City», i due fondarono a  Seattle la Redhook Ale Brewery.

Dopo una modesta partenza in un vecchio negozio di trasporti nel quartiere di Ballard ed un successivo periodo in un ex deposito di tram a Fremont, la birreria Redhook ha sempre incarnato lo spirito di Seattle.

Dopo 35 anni, la birreria continua a produrre birre artigianali, fresche e innovative, per le nuove generazioni di amanti della birra.

IL PRODOTTO

La birra Redhook Long Hammer IPA è un classico della costa occidentale. L’aggiunta generosa di luppolo durante il processo di produzione della birra e successiva fermentazione conferisce alla nostra India Pale Ale il suo caratteristico aroma e gusto leggermente amaro, di agrumi e pino. Traendo la propria eredità da un’altra classica birra Redhook, la Ballard Bitter, Long Hammer IPA è oggi uno delle IPA preferite d’America e l’IPA numero uno di Seattle.

Profilo gustativo

  • Aroma: Mandarino, pompelmo e pino
  • Gusto: al palato, lieve amarezza e sentori di limone e pino
  • Finale: finale pulito e leggera persistenza di agrumi

Ingredienti e Specifiche

  • Malto: chiaro, cristallino
  • Luppolo: a cascata
  • Gradazione Iniziale: 13.7º
  • Gradazione Finale: 2.1º
  • Tenore alcolico: 6.2%
  • IBU: 44

Informazioni Nutrizionali per bottiglia (355ML)

  • Calorie: 188
  • Carboidrati: 14.9g
  • Proteine: 2.1g
  • Grassi: 0g

Poiché la fermentazione della birra è un processo naturale, i valori sono approssimativi e possono variare leggermente