Budejovickż Budvar R. CECA
Budejovickż Budvar č una lager prodotta secondo metodi classici nel rispetto delle tradizioni tramandate da generazioni, utilizzando solo le migliori materie prime. Il suo sapore fresco e dissetante e la cura usata in produzione, fanno di Budejovickż Budvar una birra dal carattere unico, molto richiesta dagli estimatori di birre di alta qualitą.
Caratteristica principale č la sua originalitą, in qualsiasi paese si compri una BB, č certo che essa sia stata prodotta nel suo paese d'origine, Ceské Budejovice (precedentemente Budweis).
La dicitura "Beer from Budweis" č sancita dall'Unione Europea ("Protected Geographical Indication - Indicazione di protezione geografica") un privilegio, ma anche un grande impegno ed una garanzia per il consumatore, che fa sģ che la birra non possa essere prodotta in altri luoghi se non Ceské Budejovice.
La birreria "Budejovickż Budvar, Nįrodnķ podnik" č stata per molto tempo una delle aziende pił importanti nel settore food della repubblica Ceca.
La storia pił recente della birreria inizia nel 1967 quando il ministro dell'agricoltura della Repubblica Ceca fondņ l'azienda Budejovickż Budvar come diretto successore di Ceskż akciovż pivovar che aveva prodotto birra a Ceské Budejovice dal 1895. Budejovickż Budvar, possiede oltre 380 marchi registrati in 101 paesi nel mondo. Questa importante proprietą č collegata al suo luogo d'origine, la cittą di Ceské Budejovice, originariamente conosciuta come Budiwoyz e Budweis. Proteggendo i termini "Budejovické pivo" e "Ceskobudejovické pivo" ("Beer from Budweis") intesi come zone d'origine del prodotto, l'Unione europea protegge l'originale birra Ceské Budejovice dai suoi imitatori.
Budejovickż Budvar, N. C. ha raggiunto la posizione di giocatore chiave nel mercato interno incrementando le vendite ied espandendosi al tempo stesso all'estero. I volumi delle esportazioni fanno di Budejovickż Budvar Premium Original Lager uno dei marchi di birra esportati con pił di successo dall repubblica Ceca.
La birreria attualmente impiega oltre 670 persone.
Produzione:
La birreria rispetta nella fase di produzione i pił elevati standard qualitativi, garantendo la rinomata qualitą e sapore di Budejovickż Budvar.
Le caratteristiche proprie di Budvar sono il risultato dell'utilizzo di materie prime locali di alta qualitą: il miglior malto d'orzo della Moravia, l'acqua estratta solo da pozzi artesiani a profonditą di oltre 300 metri oltre alle caratterisctiche climatiche e secoli di esperienza dei mastri birrai.
Modificare uno di questi elementi, significherebbe compromettere la qualitą intrinseca della birra prodotta oltre al suo sapore morbido e pieno.
Budejovickż Budvar Premium Dark Lager
Rinomata per il colore scuro, il gusto caramellato leggermente amarognolo e un aroma deciso di malto tostato, Budějovickż Budvar Premium Dark Lager, presente sul mercato italiano da fine marzo, č una birra particolarmente apprezzata dagli appassionati di Lager di alta gamma.
Proposta in bottiglia di vetro da 33 cl, ha una gradazione alcolica di 4,7° vol e affianca la Original Premium Lager.
La Premium Dark si abbina a piatti strutturati, dai sapori forti, carni e formaggi stagionati.