Flensburger Brauerei GERMANIA PREMIUM QUALITY SINCE 1888
Sin dal 1888, anno di fondazione della birreria Flensburger, elemento distintivo è stato il suo caratteristico tappo a macchinetta, mai abbandonato nel tempo. Da allora, la birra è stata prodotta secondo i più elevati canoni qualitativi ed il tappo a macchinetta è stato sempre identificato dai consumatori tedeschi con il concetto di tradizione e qualità. Il "plop" che si avverte all'apertura della confezione è diventato un segno caratteristico del marchio Flensburger e ne esprime la freschezza e il sapore.

Nel 1888 cinque cittadini di Flensburg  tracciarono le fondamenta della birreria che, grazie anche alla purezza delle sue acque provenienti dai ghiacciai sotterranei che scorrono nella Scandinavia del nord, consentì uno sviluppo costante della produzione.
Negli anni trenta, sotto la direzione di Emil Petersen, la fabbrica birraia diventò una delle più importanti della regione dello Shleswig- Holstein e, grazie alla sua lungimiranza e perseveranza, creò già allora le basi del futuro successo.

La "flens", così la chiamano in Germania, pur adottando tecnologie produttive sempre innovative, è rimasta fedele alla scelta del tappo meccanico, negli ultimi anni adottato anche da altri produttori.
L'azienda ha ottenuto per ben 30 volte la prestigiosa attestazione di merito rilasciata dalla camera di commercio della regione dell'Holstein.

Flensburger viene prodotta secondo la Legge tedesca sulla Purezza, il più antico regolamento alimentare del mondo, risalente al 1516, che prevede il solo uso di acqua, malto, luppolo e lievito per produrre birra.
La produzione complessiva della birreria si aggira oggi attorno ai 630.000 ettolitri, di cui più di 400.000 hl. in bottiglia.

Come tutte le fabbriche del nord della Germania, Flensburger viene generalmente identificata con il suo prodotto Pilsener, dal gradevole retrogusto amaro. Questo non vieta loro di produrre una dunkel, una gold, una weinzen, una frei ed un'ottima winter bock.

Attualmente presenti in italia la Pilsener e la Dunkell, ma la gamma sarà presto ampliata.

Flensburger Pilsener
La classica. Inconfondibile per carattere e freschezza. Il suo insolito aroma intenso luppolato e la sua piacevole digeribilità e leggerezza stanno alla base del suo gradevole gusto. Birra chiara prodotta secondo il metodo Pilsener, morbida e corposa, gusto fresco e pieno. La grande percentuale di luppolo aggiunto dà alla birra un carattere piacevolmente amaro che la rende unica.

Flensburger Dunkel
"L'oscuro lato del piacere". Delicatamente amara, fresca e dal sapore corposo. Grazie alla nota di malto che le conferisce la tipica colorazione scura ed una particolare delicatezza. Birra ambrata e dal gusto marcatamente più leggero della pilsener. Leggero aroma di malto, corposo e fresco. Accenno di malto tostato e raffinato carattere luppolato.